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21 Fév

Les origines

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“Il n’existe pas de bière artisanale, ni même aromatisée dans l’hexagone, alors pourquoi ne pas faire une bière pour une diaspora et partager nos valeurs antillaises?”

C’est de là que nos 3 amis co-fondateurs ont décidés de se lancer dans cette nouvelle marque de bière fraîche et innovante: la bière Chabine Bakfull.

On vous fait les présentations?

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Aurélien Filin
Co-fondateur, Lean Driver, Co-coordinateur Marketing.

Diplômé du Master de responsable marketing dans les secteurs de la mode, du luxe et de l’art de vivre à Mod’art International (Paris). Toujours prêt à pivoter, c’est un grand maître de l’optimisation du produit avec son marché.
Pour lui, Bakfull doit être LA référence des bières de la génération Y.

 

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Ronald Ryfer
 Co-fondateur, guardian angel, gestion et administration.

Diplômé d’un BTS géomètre-topographe, puis d’une licence pro d’aménagement du territoire et d’urbanisme, il s’occupe de la partie administrative et gestion du projet Bakfull. Son ambition pour Bakfull: devenir la référence des bières aromatisées sur notre marché !

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Jacques Boulogne
Co-fondateur – dir. artistique et co-dir. marketing.

Ex-directeur-artistique en agence de pub, pendant plusieurs années en Martinique. Il a réussi le lancement de plusieurs produits de grande consommation. Jacques s’occupe de la stratégie de mise en marché et de la communication online/offline du projet Bakfull.

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Après de nombreuses études, nous avons constatés que le marché des bières est plein d’opportunités et représente des milliards d’euros de chiffre d’affaires!
La bière en elle-même a longtemps été stigmatisée: réservée aux hommes, fans de football ou de rugby devant leur match à la télévision.
Mais cette période est révolue!
Aujourd’hui les femmes boivent de la bière comme les hommes, et la bière n’est plus uniquement réservée aux événements “sportifs” accompagnés de pizzas.
En effet, le marché est en pleine évolution, de grandes marques comme Skǿll ou Kronenbourg se mettent à produire de nouvelles recettes de bières aromatisées et plus raffinées afin de répondre aux attentes de la génération Y.
Il existe de nombreuses nouvelles bières plus sucrées, plus fruitées, moins âcres pour séduire le palais de ces dames et les nouvelles envies de ces messieurs.

Mais nous, Bakfull Team, on veut vous faire goûter quelque chose d’encore plus extra!

La bière chabine Bakfull est une vraie bière artisanale brassée à base de malt d’orge, aromatisée aux extraits naturels de bois bandé, grenade et ananas.

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Elle est produite à la Brasserie de Sutter, brasserie artisanale française, à Gisors en Normandie. Nous avons fait le choix d’une brasserie authentique afin de s’assurer une production totalement artisanale: il est très important pour nous de conserver le caractère d’une bière brassée traditionnellement, sa saveur d’orge unique, et d’y associer habilement les arômes naturels qui rappellent le goût des Antilles.

Le marché européen bien que fort en consommation de bières, comme en Allemagne ou en Grande Bretagne, n’est pas encore ouvert à ces nouvelles recettes plus légères. Néanmoins, contrairement à ses voisins, la bière artisanale emballe l’hexagone et les français en raffolent!
Ce choix nous l’avons fait car nous sommes conscient de la résurrection des produits traditionnels, “fait maison” qui séduit notre génération plus à l’écoute de son environnement et de sa consommation.

C’est pourquoi nous voulons vous apporter le meilleur, l’unique, l’authentique!
Avec les bières Bakfull, nous avons l’opportunité d’ouvrir un nouveau marché de bières antillaises, quasi-inexistant sur le marché hexagonal.

En nou alé !

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Bakfull
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